氫氧化鈣，通(tong)常稱為(wei)熟石(shi)灰，由(you)化(hua)(hua)學式(shi)Ca(OH)2描述，它是一種無(wu)機(ji)化(hua)(hua)合物，固(gu)態(tai)時呈(cheng)白色粉末狀，然而，Ca(OH)2具(ju)有無(wu)色的結晶形態(tai)，這種化(hua)(hua)合物的別名包括熟石(shi)灰、生(sheng)石(shi)灰、酸石(shi)灰和(he)生(sheng)石(shi)灰，通(tong)常，它是由(you)水和(he)氧化(hua)(hua)鈣(也稱為(wei)生(sheng)石(shi)灰)混(hun)合而成(cheng)。

　　氫氧化(hua)鈣分(fen)子通(tong)過鈣離(li)(li)子(Ca2+)和兩個氫氧化(hua)物(wu)離(li)(li)子(OH-)之間的離(li)(li)子鍵結合(he)在一起(qi)，不加保護地接觸(chu)這種化(hua)合(he)物(wu)會對人類(lei)造成危險，導致(zhi)(zhi)皮膚刺激和化(hua)學燒傷，接觸(chu)高濃度的Ca(OH)2會導致(zhi)(zhi)肺損(sun)傷甚至失明(ming)。

　　它不易溶于水(shui)，而且溶解(jie)度(du)隨溫(wen)度(du)的升高而降低，例如，其在0℃下(xia)(xia)的溶解(jie)度(du)為(wei)1.89 g/L，在20℃下(xia)(xia)的溶解(jie)度(du)為(wei)1.73 g/L，在接近熔點的溫(wen)度(du)下(xia)(xia)，這種化(hua)合物(wu)容(rong)易失水(shui)分解(jie)。

　　Ca(OH)2在(zai)甘油(you)和(he)酸中很(hen)容(rong)易溶出，但在(zai)水(shui)(shui)中只能(neng)微溶。當溶解(jie)在(zai)水(shui)(shui)中到飽和(he)點時，它會(hui)產生一種中等(deng)堿(jian)度的(de)溶液(稱為石(shi)灰(hui)水(shui)(shui))，石(shi)灰(hui)水(shui)(shui)與酸反(fan)(fan)應形成鹽，氫氧化鈣在(zai)水(shui)(shui)中的(de)飽和(he)溶液也與鋁等(deng)金屬發生反(fan)(fan)應并溶解(jie)。